Жироуловитель ОНИКС является одной из начальных единиц оборудования для очистки сточных вод тех объектов, стоки которых содержат большое количество жиров и масел. Такими объектами можно назвать предприятия общественного питания, кухни и рестораны, а также предприятия по переработке мясомолочной продукции, маслобойни, кондитерские предприятия и т.д.