Оникс

Интернет-магазин

Связаться с нами
+7(495) 132-33-23 8(800) 775-31-71

Звонок по России бесплатный

г.Москва, ул. Рябиновая, дом 32


Переоценить значение жиров в жизни современного человека практически невозможно – сегодня жиры используются почти повсеместно, начиная от кондитерских цехов и производства смазочных материалов, заканчивая изготовлением парфюмерии и лечебных препаратов.

Вполне объяснимо, что стоки большинства предприятий изобилуют жирами, а ведь  жир практически не растворяется в воде, тем более в холодной.


Накапливаясь в канализационных трубахтакое вещество может не только полностью забить их, прекратив ток воды по трубам, но и оказывать разрушающее воздействие на сами трубы, тем более в том случае, если они изготовлены  из материалов, подверженных действию коррозии.


Кроме того, с жиром часто не могут справиться и очистные сооружения, так как органика жира слишком сложна для расщепления активным илом.


Решить проблему с содержанием жиров в сточных водах может: жироуловитель (жироотделитель, сепаратор жира, жироловка).

Это специализированное устройство, которое использует в своей работе разницу плотности сред – то есть сточные воды, при проникновении внутрь данного оборудования, разлагаются на две части – воду и жир, который собирается на поверхности.

Посредством такого разделения жиры легко удалить из стоков несмотря на это, достичь стопроцентной очистки не удастся, но, если правильно произвестинеобходимые расчёты, процент очистки стоков достигнет 50-70 %.


Аналогично эти показатели можно улучшить, если использовать специальные биопрепараты, разлагающие маслянистые частицы в сточных водах.

Как выбрать жироуловитель?


Одним из значимых вопросов, которые возникают при выборе оборудования, является корректный расчёт его производительностипоскольку у разных предприятий количество сточных вод может существенно отличаться.


Жироотделитель ONIX  изготавливается в разных модификациях, каждая из которых отличается своими характеристиками и ориентирована на обслуживание разных объектов. Выбрать одну или другую модификацию можно, опираясь на определённые спецификации конкретного предприятия.

Итак, как произвести расчет жироотделителя?

Сделать это можно по формуле Qmax ? Fr; Fr , где первый показатель – показывает максимальный расход сточных вод, измеряемый в литрах в секунду (л/с), а второй – использование на предприятии моющих средств.

В случае когда на предприятии моющие средства не используются, то Fr  будет равен 1, то есть оборудование можно выбирать, просто исходя из максимального расхода стоков, если же моющие средства используются, то Fr будет равен 1,3.

В результате такой расчет жироотделителя укажет на его номинальную производительность.


Пример расчета жироотделителя

максимальный расход сточных вод равен 5 литрам в секунду и моющие средства используются, в этом случае номинальная производительность жироуловителя для данного предприятия, исходя из формулы Qmax ? Fr; Fr, будет равна 5 х 1,3 = 6,3 л/с.

Максимальный расход сточных вод можно определить путём замера или рассчитать по формуле Qmax = M ? Vm ? F /(3 600 ? t), где:

M - число блюд в сутки
Vm - расход воды на каждое блюдо в литрах
F - коэффициент пикового расхода
t - ежедневное время работы в часах.
Vm- расход воды на одно блюдо
F- коэффициент пикового расхода подставляются из таблицы:

Тип F Vm, литры
Столовая предприятия 20 5
Производство обедов 22 10
Больница 13 20
Кафе 8,5 50
Ресторан 8,5 50
Гостиница 5 100

Следует также помнить о том, что на качество очистки стоков влияет температура воды, а также пиковый сброс стоков, а эти показатели могут резко) отличаться даже на одном и том же объекте в течение одного дня.

Таким образом, жироуловитель необходимо выбирать так, чтобы выбранная модель была способна обслужить большее количество стоков, чем вы получили при расчёте номинальной производительности, в противном случае качество очистки может существенно упасть, а это грозит негативными последствиями в виде тех же засоров труб, зажирения канализационной системы.

Для более точных расчетов используйте СНиП 2.04.01-85 «ВНУТРЕННИЙ ВОДОПРОВОД И КАНАЛИЗАЦИЯ ЗДАНИЙ» и СНиП 2.04.03-85 «КАНАЛИЗАЦИЯ. НАРУЖНЫЕ СЕТИ И СООРУЖЕНИЯ»